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QB/T5061-2017 香料 2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)以2-甲基戊酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 2-甲基戊酸乙酯
CAS號(hào): 39255-32-8
分子式: C8H16O2
結(jié)構(gòu)式:

相對(duì)分子質(zhì)量: 144.21

要求
色狀: 無(wú)色至微黃色液體。
香氣: 果香香氣。
相對(duì)密度(25°C/25°C): 0.860~0.864。
折光指數(shù)(20°C): 1.4010~1.4060。
酸值: 不大于1.0。
含量(GC): 不小于98.0%。

試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按GB/T 11540 的規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
折光指數(shù)的測(cè)定
按GBT 14454.4 的規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定


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